Allgemeine Hinweise zum Auftragen auf Kekse - Cupcake

Allgemeine Hinweise zum Auftragen auf Kekse - Cupcake

Die Bilder werden auf einen essbaren zuckerpapier gedruckt. Das Zuckerpapier wird mit einem Trägerblatt geliefert, das Sie entfernen, bevor Sie es auf den Kuchen oder Cupcake oder eine andere gewünschte Anwendung legen (Wenn Sie die geschnittenen Zuckerblätter bestellen, wurde das Trägerblatt entfernt und Sie müssen nichts tun). Das Blatt sollte in der Verpackung versiegelt bleiben, bis Sie es verwenden. Es sollte nicht gekühlt oder eingefroren werden! Bewahren Sie es einfach bei Raumtemperatur an einem schattigen Ort auf. Die Haltbarkeit des Zuckerpastenblattes beträgt ca. 6 Monate.

Wenn Sie die Verpackung öffnen und die Zuckerpapier gefroren ist (z. B. niedrige Temperatur im Winter), lassen Sie sie vor dem Gebrauch eine Weile bei Raumtemperatur weich werden. (Kalte Zuckerpapier sind spröder als bei Raumtemperatur und es besteht die Gefahr des Verderbens.)

Stellen Sie sicher, dass Ihre Hände sauber und trocken sind, bevor Sie das zuckerpapier anfassen.

Wenn sich das blatt nicht leicht von der Nylonunterlage lösen lässt, legen Sie sie für 5 Minuten in den Gefrierschrank. Wenn es so weitergeht, stellen Sie es für 5–10 Minuten bei 80 Grad in den Ofen.

Schneiden Sie vorsichtig mit einer Schere die Bilder aus, die Sie auf die Cupcakes oder Kekse platzieren möchten, und trennen Sie die Trägerblätter vorsichtig von der Zuckerpapier, indem Sie leicht daran ziehen.

Nachdem Sie die Zuckerpapier vom Stütznylon getrennt haben, können Sie sie auf die Cupcakes oder Kekse legen und sie mit geschmolzener Schokolade, entweder weiß oder dunkel, „kleben“. Alternativ können Sie sie auch mit Gebäckkleber oder Ganache „kleben“.